【高雄青年夜市人氣美食】尚峰豆乳雞｜獨特豆乳醃料外酥裡嫩炸雞．香脆如餅的雞皮必點
逛夜市時，不知道人氣美食是哪家嗎？跟著排隊人潮吃準沒錯。
不管青年夜市搬到哪，尚峰豆乳雞人氣總是居高不下，Yu主婦也超推薦，即便大排長龍，仍有不少饕客願意耐心排隊。
尚峰豆乳雞使用秘製豆乳醃料，口味獨特，光聞味道就覺得好誘人，販售品項不算多，但是各個皆有特色。
尚峰豆乳雞｜環境
尚峰豆乳雞是靠近馬路的第一攤，排隊人潮跟對面不一樣滷鴨血都很多，是不少老鳳山人指名喜愛的老味道。
工作人員忙得揮汗如雨，一直炸、一直補，人潮持續不中斷，都是一大袋一大袋的買。
算一算品項只有七種，但都強棒強投的感覺，難怪這個點一點、那個點一點，還真的就是一大袋！
生意太好，串類商品一率不拔竹籤，動線還算順暢，排隊的人很多，但不會等太久，所以別看到人潮就不敢買唷！
新鮮現炸出爐，金黃色澤好誘人，不會有厚厚的麵衣感，味道超香！
尚峰豆乳雞｜價目表、MENU、菜單
價格雖有小小漲幅，價格還算實惠，份量也給的大方，問我有什麼比較推薦的品項嗎？我建議就各來一份吃吃看吧！
尚峰豆乳雞｜外帶
剛炸起來就會想趁熱多吃幾口，但其實帶回家後都還保有酥脆度，吃起來不會感到油膩。
雞肉串
獨特豆乳調味香中帶甜，外皮酥脆但不會覺得過厚影響口感，雞肉串用的是雞胸肉，裡頭嫩鮮多汁，是耐吃樸實的好味道。
雞皮
雞皮炸得非常酥脆，吃起來咔滋咔滋的像餅乾，香！酥！脆！爽！雞皮控必須嚐嚐別錯過~
花枝丸
澎湖人吃習慣澎湖花枝丸，所以花枝丸對我來說普通而已。
雞脖子
雞脖子炸到骨頭可以啃開，帶有細嫩的肉與骨頭細嚼，慢慢吸允骨頭特有的香氣，吃到最後真要手指來吃，越吃越唰嘴！
雞翅
雞翅是我的心頭好，口感扎實保有鮮嫩度，能啃骨頭還能吃到多汁雞肉，加上雞皮加持，真的好吃！
尚峰豆乳雞帶有豆乳特有的甘甜味，油的溫度控制的剛好，肉品選用也吃得出新鮮，不管到哪，總會有一票老客人回鍋跟隨。
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青年夜市尚峰豆乳雞
每週一、四、五、六、日
