【高雄鼓山】情義冰室．香港茶餐廳｜猶如一秒置身香港．香港人開的港式茶餐廳
【情義冰室】香港師傅來台開的店，營業時間很特別，早上九點到下午兩點，餐點售完會提早休息，假日大多不營業，沒有訂位服務，一律現場等候。
傳聞生意一直很好，愛吃港式餐點的我特別來朝聖，果不其然中午晚來真的要候位，心得就是：環境港式、口味港式、價格也港式。
情義冰室｜環境
情義冰室位在愛河旁河西一路上，沿著愛河這段路都有停車格，停車很方便。
平日中午人潮出乎我意料的多，前面還有好幾組人等候，大概等20~30分鐘左右（高雄人覺得這算久）。
環境佈置港味十足，小凳子是給客人候位時坐的，我想排隊應該是常態。
帶點懷舊的港式茶餐廳風格，撥放香港90年代的粵語歌曲，現場同時有幾組香港客人用粵語聊天，真的有一秒到香港的錯覺耶！
不管「情和義值千金」還是「情與義值千金」，這文字都很有音樂。
半開放式廚房，座位區挺大的，服務人員帶有濃濃的香港腔，十分親切有禮貌，有問題都會耐心回答。
情義冰室｜菜單、MENU、價目表
品項有熱飲、凍（冰）飲、三文治、通粉、撈麵、小食、三文治。
店裡特別的是前一天FB、IG上會公布隔天的限定午餐，通常都是「飯」「麵」主食類，再加上一杯飲品。
初次來或是沒想法可以點配好的情義套餐，吃的飽飽又豐富。
情義冰室｜內用
沙嗲牛肉大光麵
出前一丁很常看到，「大光麵」我覺得陌生，查了一下：「大光麵」是一款源自香港的即食麵品牌，香港本地生產，沒有包裝及味粉所以叫「光麵」，全盛時期香港有八成茶餐廳採用，後續因不敵內地品牌低價競爭，漸漸式微，但這幾年又突然翻紅，變成支持「大光麵」也是一種支持「香港製造」。
沙嗲牛肉軟嫩味濃厚，帶點甜甜花生味，大光麵煮的有Q度帶點彈牙口感，吃的時候沾上沙嗲湯汁，更豐富有味。
店內辣椒醬使用香港製造的冠益華記桂林辣椒醬，香港不少茶餐廳都是用這一罐。
炒滑蛋＋牛油多士
炒滑蛋嫩又香，口感香氣都很厲害，牛油多士就是烤厚片土司抹奶油，帶點焦酥口感吃起來很涮嘴，
西煎雙蛋＋牛油多士
炒蛋換成煎蛋，但這裡無論是炒蛋或煎蛋，都做的超好吃！
火腿通粉
跟在香港吃到的通粉很像，說起來味道不算「美味」，就是鹹鹹的通粉味，但讓我回想起第一次到澳洲牛奶公司吃到的火腿通粉。
鴛鴦炒飯
像在「大家樂」吃到的餐點口味，做好的炒飯上澆上兩種不同的燴汁，一盤能吃到多種滋味。
白醬的配料、蝦、魚片等海鮮配料，另一半紅醬是茄汁（跟義大利麵紅醬不同唷！），特有的番茄淋醬搭配滑雞，在台灣很少吃到這樣的味道。
飲品
凍檸檬茶：香港道地凍檸茶，沒戳檸檬是沒有酸味的，透過長湯匙自己戳、戳、戳杯裡的檸檬片，想喝多酸就靠自己的戳功囉！
冰凍奶茶：茶香濃，是喝它的茶香、茶味，帶點微微的苦甜味，茶的濃度與奶的香味平衡得剛好。
龍鳳檸樂：新鮮檸檬片與鹹酸特別的港式鹹檸檬，搭配氣泡感十足的可樂，鹹甜酸風味刺激著味蕾，非常好喝。
情義冰室算是把香港茶餐廳搬到台灣來，一種簡單樸實的傳統香港滋味，我個人滿喜歡他家每日精選的料理，FB上的照片看的口水直流，讓人很好奇其滋味想嚐鮮，沒能去香港旅遊可以來此過過癮，吃「道地港味」挺不錯的！
您的支持是最大的鼓勵
請您按個讚！最新情報不錯過
~感謝~
~~~
情義冰室．香港茶餐廳
營業時間： 09:00–14:00
不設訂位
地址： 高雄市鼓山區河西一路1297號
