到清境旅行，除了欣賞風景外，總想吃點當地特色，這次晚餐選了在地很名氣的「清境魯媽媽擺夷料理」，主打擺夷傣族料理。
「清境魯媽媽擺夷料理」google map評價超過六千則，我想應該是這一帶評價最高的餐廳吧！
我們一家人點了幾道簡單的菜，這篇分享我們的實際用餐心得，給到清境的旅人做參考。
清境魯媽媽雲南擺夷料理｜環境
歐風建築、雲霧飄渺、氛圍靜謐，讓人一走進來，就想慢下來，好好吃頓飯。
用餐可免費停車，位置很多，相當方便。
用餐人數八位（含）以上，建議事先訂位，7位以下只能現場排隊。
應該會好奇清境地區怎麼這麼多擺夷料理？是因為早年國軍撤退來台後，一部分來自滇緬邊境的雲南部隊及其眷屬，被安置在清境地區，成為博望新村的居民。
他們把家鄉的料理帶來台灣，久而久之就在這裡扎根，發展出在地風格的雲南與擺夷料理，也成為清境的一大特色。
室內用木質桌椅、擺設簡潔，店內空間不擁擠，座位安排寬敞，對攜帶小孩的家庭來說相當友善。
店裡氣氛安靜，客人多是家庭或旅人，看得出來是熟客會回訪的那種店。
醬料區
提供免費熱茶
魯媽媽上的電視報章媒體不計其數了，名人牆照片也不只我拍的這一張，儼然是清境必訪餐廳。
清境魯媽媽雲南擺夷料理｜菜單、MENU、價目表
菜色不花俏，人少可單點、人多建議點合菜，招牌「雲南汽鍋雞」平日需要前一天預訂，預定時間最晚為前一天17:00前，假日則為限量供應。
清境魯媽媽雲南擺夷料理｜內用隨拍
涼拌薄片
用山豬「皮」的部分作為薄片，口感脆脆的，是別的地方吃不到的驚喜口感，搭配高麗菜絲與香菜，淋上微酸微辛的醬汁，整體清爽有勁，口感富層次，相當討喜的一道小菜。
雲南椒麻雞
這道椒麻雞外皮酥、肉厚實，雞肉不乾，因為小孩不敢吃辣，請店家將椒麻醬另外放，小孩能吃原味，大人可以沾醬享用。
醬汁感覺是店家自己調製的，帶醬香偏鹹，微麻帶著酸，很下飯。
傣味米線
這碗米線有點像湯麵，湯頭帶點酸，裡頭有傣味番茄肉燥、少許蔬菜，肉燥燉的很爛成肉醬狀，剛入口真的蠻像新東陽肉醬的。
米線滑順不軟爛，湯頭不油，整體口味比想像中清淡。
當歸葉煎蛋
煎蛋煎得邊緣微微金黃，當歸葉切碎入菜，味道溫和、不苦，吃起來多了一點青草的香氣，也是一道下飯的料理。
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清境魯媽媽雲南擺夷料理
電話號碼： 04 9280 3876
營業時間： 11:00–14:00, 16:30–19:00
星期三、四休息
地址： 南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號
