【台中高美濕地必吃美食】隱園|招牌無味精牛肉麵.隱藏版桃花源.絕美景色配人氣美食料理

【台中高美濕地必吃美食】隱園|招牌無味精牛肉麵.隱藏版桃花源.絕美景色配人氣美食料理

台中高美濕地 隱園

台中清水「高美濕地」被譽為一生必遊一次景點,並有台版「天空之鏡」美稱,而落日美景更是國際旅遊必賞重點之一。

剛享受完河堤旁的【海堤芋圓冰】後,走走逛逛也累了,推薦可以在【隱園】餐廳用餐,保證讓你不虛此行。

「大隱隱於市,小隱隱於野」高美濕地隱藏的桃花源【隱園】,是在地高人氣餐廳,提供親子用餐、家庭聚餐的最佳地點。

【隱園】餐點主打未使用味素調味,以食材最原始的鮮美做提味,純樸美味讓人吃不膩,餐桌上都代表台灣的國民美食,讓旅人們大飽口福之餘,也能兼顧健康。

高美濕地.隱園|環境

來到高美濕地就一定不能錯過【隱園】,就像是高美濕地的春水堂,招牌御品牛肉麵、私房餐點、甜品都好吃,自己也是吃過一次就愛上,悠閒氛圍絕佳的環境,更是愜意~

台中高美濕地 隱園

【隱園】】位在高美濕地堤防旁,在眾多高美溼地餐廳中脫穎而出,Google上擁有4.9顆星的超高評價,是家讓旅人讚不絕口的優質餐廳。

台中高美濕地 隱園

開車前來高美濕地,周邊私人停車場收費多是一次50元,價格算很合裡,【海堤芋圓冰】【隱園】後方就有停車場,相當方便。

台中高美濕地 隱園

【隱園】是相當用心的在地店家,從外觀環境與室內空間都維護的很好,老闆是當地在地人,盡心想為家鄉發展旅遊,所以打造了【隱園人文茶飲】。

台中高美濕地 隱園

台中高美濕地 隱園

高美濕地是最大的親子野生生態區,也是家族、朋友、親子出遊的熱門地點,觀賞高美夕陽與風車,天氣好也適合夜晚觀星,時間充裕的話,別急著回家,不妨到【隱園】用餐,延續這份美好。

台中高美濕地 隱園

海邊風情氛圍感滿滿的景觀餐廳,自然天地海風就是最美好的度假風情。

台中高美濕地 隱園

用餐區有室內、室外空間,室內低調典雅有冷氣空調,以圓桌為主。

台中高美濕地 隱園

室外用餐區欣賞天空的廣闊風貌,在這裡與親朋好友談天用餐,真的是太幸福了!

台中高美濕地 隱園  台中高美濕地 隱園

高美濕地沒有公廁,老闆更貼心的開放廁所讓來往的旅人「方便」,更設置大空間親子坐式廁所,友善年紀大的長輩與親子族群。

若有如廁需求來此,不妨可以順便買杯飲品、甜點,給店家打氣鼓勵,當然不買,老闆也很樂意出借廁所啦!

台中高美濕地 隱園

高美濕地.隱園|菜單、MENU、價目表

外國旅客相當多,店家自製了一份圖文版中英文菜單,讓外國旅人方便點餐。

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【隱園】雖然只營業假日,卻感受到老闆在食材上的用心,湯頭皆以蔬果熬製無味精,喝完湯不會感到口渴,海鮮肉品也是相當新鮮。

台中高美濕地 海堤芋圓冰

飲品甜點部分,現點現做,入座後,點好餐到櫃台結帳即可。

台中高美濕地 海堤芋圓冰

高美濕地.隱園|內用

招牌御品牛肉麵

相當有水準的一碗牛肉麵,湯頭香醇不油膩,麵條採用我喜歡的手工拉麵,富嚼勁且能充分吸附紅燒湯汁,吃得口口香噴,唇齒回甘。

台中高美濕地 隱園

牛腱是許多牛肉麵店家會使用的部位,【隱園】選用其中最好的部位「腱子心」,放射性狀的油花及均勻分布筋絡,吃起來軟嫩有層次,入口香醇好吃。

台中高美濕地 隱園

牛肉麵的靈魂紅燒湯底,以蔬果熬製無味精湯頭,不靠味精調味,只需要最純粹的東西,美味程度讓小孩端碗喝光光,美味又吃的安心。

台中高美濕地 隱園

鮮甜小卷麵線

台中高美濕地 隱園

身為澎湖人,對於小卷麵線好不好吃,重點就是小捲的新鮮度,【隱園】可以吃到整隻小卷(有兩隻唷!),小卷新鮮彈牙,自然海味鮮甜。

台中高美濕地 隱園

湯頭清透,喝起來相當清甜帶點薑絲味,麵線粗細不同,老闆選用手工製麵、全日曬風乾,跟澎湖麵線口感很像,順口潤滑。

【隱園】秉持健康原味的原則,將海鮮的原味呈現給旅人,也是很多遊客喜歡這家店的原因。

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日式鰻魚套餐

吃鰻魚飯的儀式感,就是要自己掀開蓋子呀!

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套餐內容為:鰻魚飯與一碗附湯。

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湯品配料多,還有大塊白籮蔔,吃起來相當甜且不軟爛,湯頭帶點油蔥香氣。

台中高美濕地 隱園

這盒超澎拜,用了一整尾的鰻魚,可說是相當超值耶!

台中高美濕地 隱園

鰻魚多少有些小刺,鰻魚口感細嫩,入口無明顯刺感,蒲燒醬汁鹹香不膩,沒有腥味,單純蒲燒鰻的甘甜及香氣,吃起來很舒服滿足。

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御賜藥膳羊肉麵線

店家可能知道我是湯控,湯量十足,無添加味精, 多喝點也無負擔。

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有別於傳統的當歸羊肉湯,這裡走清爽路線,不會有過重的藥膳味,湯頭渾厚帶油脂香氣。

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羊肉量也不少,肉質鮮嫩Q、沒有明顯的羊騷味,整體味道溫和,吃得舒心又暖胃!

台中高美濕地 隱園

夜間的【隱園】別有一番風情,比白天更漂亮。

台中高美濕地 隱園

台中高美濕地 隱園

台中高美濕地 隱園

高美濕地不是只有美景,也有美食,【隱園】使用在地新鮮食材,兼顧健康與美味,適合挑嘴的你,用完餐後還可以到高美濕地海堤散步走走,是不是超級心動啊?

台中高美濕地 隱園

隱園

隱園IG

電話號碼: 04 2611 0089

營業時間: 星期六、日 11:30–20:00

《過年期間有營業,只休小年夜及除夕》

地址: 台中市清水區美堤街202號巷1-2號

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