Last Updated on 2023-10-04 by YU YU 醬
(嘉義)西區【福源肉粽．總店】熱銷三十餘年經典南部粽．純樸地方美食
每年到端午節前，各大媒體就開始推出「肉粽」專題，對於「好吃的南部粽」，【嘉義福源肉粽】皆是榜上有名。
經典南部粽就是米粒軟Q又帶點粽葉清香，三層肉、花生、蛋黃、香菇不可少，口感要黏但不軟爛，這些【福源肉粽】通通都吃的到。
目前店內共有十六種口味的肉粽，全都是老闆娘苦心鑽研的獨門內餡，肉粽不僅僅是傳統節慶美食，你隨時想吃的時候都能來上一顆。
【福源肉粽】的用心經營，至今已經經營將近40年，不只提供肉粽的選項，另外還有傳統小吃，滷肉飯、炒米粉、以及其他麵食類。
凌晨五點營業到八點，肚子餓都能來店飽餐一頓，享用熱騰騰餐點，平價樸實美食，吃得飽足又滿足。
【福源肉粽．總店】環境
【福源肉粽．總店】位於嘉義西區文化路上，附有專用停車場，開車來非常便利。
取名「福源」，就是希望來店裡的客人都能感受到老闆一家人的幸福，源源不絕！
不只有肉粽，一些傳統主食、湯品、小菜等，在這裡都吃的到，通通都是銅板價。
各種口味的肉粽，內用外帶都可以。
真心覺得肉粽是很強大的小吃，當成早餐、午餐、晚餐、消夜都合適。
有冷氣就給讚，店內寬敞舒適，人員熱情招呼，格外親切。
自助醬料區。
小菜均價一盤30元。
在地深耕的【福源肉粽】早已是嘉義推薦嚴選伴手禮，能線上訂購，不用出門，美食也能輕鬆宅配到家。
【福源肉粽．總店】菜單
桌面上直接輸出圖文對照的菜單，點餐好方便。
【福源肉粽．總店】內用
無花生蛋黃香菇粽
其實我是不喜歡肉粽裡有花生顆粒這一派的~
炒香過的香菇、豬肉肥瘦參半、鹹香蛋黃入餡，個頭不大餡料充實。
軟Q微黏糯米與肥肉緊黏在一塊，肥嫩油香與米香，一同入口好美妙。
淋醬呈琥珀色光澤，風味微甜，味道甘醇，搭配肉粽吃很對味。
灑滿花生粉，道地南部人的吃法，美味更升級。
干貝櫻花蝦粽
這顆是裡頭最貴的粽子，櫻花蝦特有香氣撲鼻，還有顆貨真價實的干貝，感覺食材精心挑選不馬虎。
雖然不是很愛粽子有花生，但福源肉粽的花生飽滿大顆、綿密濕潤，喉嚨不會卡卡，是好吃的。
炒麵
炒麵30元份量不少，麵體淋上一大匙的滷肉燥跟燙豆芽菜，也是份樸實滋味。
豬血粉腸湯
真的要誇【福源肉粽】餐點平價料又多，豬血無腥，熱熱喝很棒！阿姨還說，喝完還能加湯唷~
高麗菜水餃
水餃比較一般，孩子吵著想吃，就點了。
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福源肉粽．總店
營業時間： 05:00–20:00
電話： 05 233 6776
地址： 嘉義市西區文化路716之1號
