走進竹東，總會聽到有人推薦「包Sir牛肉麵餃子館」，被稱為稱新竹五大牛肉麵之一的人氣店家。
這間不是隱藏版小店，而是連我們觀光客都會被人潮嚇一跳的餐館，用餐時間一到，滿滿都是人，觀光客和在地人混在一起，場面相當熱鬧。
每天新鮮現包的水餃絕對是招牌，蔥花鮮肉、韭菜鮮肉兩種口味都試了，個頭比一般水餃大很多，餡料飽滿，咬下去有肉感，真的非常好吃呀！！
包Sir牛肉麵餃子館｜環境
餃子館人潮怎麼這麼多？真的被熱鬧程度嚇一跳，好在翻桌率快，假日晚餐大約等了30分鐘左右。
店家詢問是否能接受外面的位置？為了求快，想說沒問題，結果蚊子多到一個不像話，全家被叮到不要不要的，所以選擇外面位置，請三思！
醬料自助區，辣油與店家自製醬油辣椒都很推薦唷！
酸菜．牛肉麵的靈魂配料。
包Sir牛肉麵餃子館｜菜單、MENU、價目表
餐點品項不算多，就是吃麵、喝湯、吃水餃，然後再切點滷味小菜就是一餐。
滷味到櫥窗櫃自行夾取，盤子上有標示編號的夾子。
包Sir牛肉麵餃子館｜內用
牛肉麵（不辣）
牛肉麵是這裡的招牌之一，給的肉塊份量不少，誠意十足。
牛肉燉得軟而不爛，但湯頭走的是中規中矩路線，麵體也不驚艷，但作為一份飽足的主食，算很實在。
水餃
與牛肉麵相比，水餃才是包Sir的強項，餃子比一般大上一號，餡料飽滿，皮厚薄適中，是我喜歡的那種有勁道的皮。
內餡能吃到紮實的肉感，一顆下去就覺得比一般水餃更有存在感，蔥花鮮肉清爽多汁，簡單的搭配就很美味，滋味絕佳。
韭菜鮮肉料很多，肉餡口感比較細，味道也跟之前吃過的韭菜水餃截然不同，韭菜味道沒那麼重，不愛吃韭菜的朋友也可嚐嚐，整體來說鮮美不膩口。
豆腐蛋花湯
一大碗滿滿的料，蔥花撒的不手軟，名副其實的料多實在。
湯料豐富，青菜爽脆、豆腐軟滑，湯頭清爽耐喝，搭配水餃剛剛好，能平衡整餐的口感，這道湯很加分。
滷味
滷味幾乎也是桌桌必點，滷得算透，味道中規中矩，香氣不特別，算是常見麵館水準。
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包Sir牛肉麵餃子館
營業時間： 10:30–14:30, 17:00–21:00
（星期日休息）
電話號碼： 03 511 0088
地址： 新竹縣竹東鎮北興路三段160號
