【高雄早餐】藍鯨早餐店｜特製粉漿脆皮蛋餅．高雄50年老字號早餐．嫩江街美食
藍鯨早餐以脆皮粉漿蛋餅聞名，超酥脆特殊口感加上大份量，吃過一次就讓人念念不忘，屹立不搖超過五十年的老字號早餐店。
早餐到中午，客人源源不絕的前來，好險開到下午一點，讓我這種晚起的鳥兒也能吃到好開心。
藍鯨早餐位在嫩江街上，第一次來到發現店面無醒目招牌，跟著人潮與 google map比對，才找到這間隱藏版人氣早餐店。
藍鯨早餐店｜環境
高雄這家在地五十年的藍鯨早餐店，竟無招牌，外觀找不到寫「藍鯨」兩個字。
外觀就是一間很台灣的台灣早餐店，一般街頭巷口都會出現的那種，靠招牌的「酥脆蛋餅」讓外地人都想要來朝聖踩點。
人多時請勿先佔位，內用要先點餐，店家會幫忙安排位置。
趕時間的話也能直接拿取檯面上已經做好的品項，覺得很棒的是藍鯨早餐店的選擇性很多樣，鹹甜都有，讓忠實老顧客天天吃也不無聊。
看起來繽紛澎派的三明治，聽說也是人氣品項，鹹甜都有，下次想買來試試。
藍鯨早餐店｜菜單
2024年最新菜單，截自於藍鯨早餐店FB，招牌蛋餅有Q軟餅皮與酥脆餅皮兩款。
點完餐拿好號碼牌放桌上，蛋餅現點現做，能吃到熱騰騰的早餐就是種幸福。
藍鯨早餐店｜內用
燒肉蛋餅（里肌肉）
藍鯨必點的就是這款脆皮蛋餅，用筷子刮過還會有「卡~卡~」聲，酥酥脆脆，厲害的是，這樣酥脆外皮不是炸出來的，是店家自己特調粉漿，煎製而成。
藍鯨的酥皮蛋餅真的是好吃！一種會上癮的麵皮口感，外層酥脆裡頭仍保有Q彈，沾點醬會更潤口，吃蛋餅一定要加醬的呀！
已被酥皮蛋餅圈粉，中間餡料怎麼搭就怎麼好吃，口感水準之上，大份量價格合理，會想再回訪的早餐店家，推薦給大家來試試，合不合口味。
蘿蔔糕炒蛋（散蛋或蔥蛋）
有別於一般軟軟的蘿蔔糕，在高雄很難得吃到這樣酥脆型的蘿蔔糕，外脆內軟，現場吃比較燙口，多了散蛋口感又更豐富，整體來說很好吃。
飲品
飲品普通。
嫩江街這一帶很多都是做生意的店家，開車的話真的是不太好找停車位，建議騎機車前來，會比較方便。
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藍鯨早餐店
營業時間： 06:00–13:00（星期日休息）
地址： 高雄市三民區嫩江街111號
