(屏東)墾丁美食【後壁湖阿興生魚片】吃生魚片首選.綜合生魚片20片只要100元
墾丁恆春後壁湖這間【阿興生魚片】,傳承到第三代的在地美食店家,無論平假日生意都好到爆炸。
新鮮又便宜的浮誇系生魚片,打響名氣,別懷疑!生魚片 20片100元、40片200元,大塊又好吃。
高CP值的現撈海鮮,各式海鮮快炒料理,後壁湖海產專賣店人氣最旺的一家。
【阿興生魚片】環境
選擇平常日提早來,還是需要候位,店家人員很熱情,現場客人很多,仍耐心一一招呼。
海鮮老饕可以選擇新鮮魚貨,秤重購買,再與工作人員討論要做成什麼料理。
龍蝦可以做清蒸、爆炒、煮湯,也可以做成兩吃,高級海味好滿足。
外面大排長龍,等位子要時間,點菜之後當然也是需要等等等。
【阿興生魚片】菜單
料理種類豐富,有多種選擇「涼拌/熱炒/湯類/川燙/海鮮/三杯/青菜/麵、飯/生魚片」。
菜單外的現撈海鮮料理,新鮮魚貨皆為老闆自家漁船捕獲唷!
很多人是衝著生魚片來的,店家有立規矩,點餐有搭其他熱炒,生魚片數量較多,不然只單點生魚片,片數會減少。
【阿興生魚片】內用
綜合生魚片(20片)
鮪魚、旗魚、鮭魚、鯡魚蛋這四種各五片,底下還有放冰塊保冰並覆上保鮮膜。
新鮮度就是沒話說,每片都有厚度,大口吃起來特滿足。
金沙魷魚
金沙帶點甜甜醬燒醬,是我喜歡的口味,不過問題又來了,會覺得份量吃不過癮。
雨來菇炒蛋
雨來菇是一種藻類,帶有菇類的鮮脆,味道會略帶點海味。
料理時,需要多點味道來蓋過,店家的調味評價很兩極,畢竟光顧的人太多,又來自不同地方。
蔥爆豬
滿滿洋蔥與蔥段爆炒帶皮豬肉片,是一道很下飯的料理。
整體來說口味不至於踩雷,預算夠的可以點現撈海鮮才是海產店強項!
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阿興生魚片
阿興生魚片FB粉絲專頁
營業時間: 11:00–19:30
電話: 0919 123 115