(屏東)萬丹【阿娟牛肉店】西環路牛肉一條街.人氣爆棚.快炒牛肉湯皆出色
萬丹西環路上有很多牛肉店,堪稱牛肉一條街,經過長時間市場的洗禮,留下來的店家,各有獨到之處。
不知道該怎麼選,我們就從Google評價較高的阿娟牛肉店開吃囉!
屏東式牛肉湯與台南式截然不同,湯頭熬的濃郁夠味,以九層塔去腥提味,更是豪邁。
一碗白飯配上一碗屏東牛肉湯,就是屏東當地早餐飲食文化,中午太晚來還吃不到。
【阿娟牛肉】環境
備有停車場,旁邊一大片整理過的空地,停好車就直接走過來。
店內沒有冷氣,看得出十分通風吧!
別小看這家店,大約一點,所有牛肉就完售囉~
【阿娟牛肉店】菜單
價格十分親民,是現在少有的價格。
【阿娟牛肉店】內用
牛肉湯
別於台南清甜湯頭,屏東牛肉湯頭濃郁,滾湯沖入九層塔,味道更是精彩,濃香順口超滿足。
肉量豪邁,不過處理的方式也豪邁,比較沒有細緻度。
沙茶牛肉
牛肉潤口不柴,炒起來是剛好的熟度,鍋氣十足。
麻油牛肉
最驚豔的是麻油牛肉,麻油跟牛肉意外的合拍。
麻油特殊香氣,牛肉反而變的溫醇香甜,榮登本日第一下飯料理。
三杯牛雜
看上去以為是蔥爆,入口有薑香蔥香麻油香,台灣特有爆炒料理手法,夠味!
白飯
白飯很大碗,不過每樣炒類都超殺白飯,還真有點吃不夠。
小孩語重心長的問我,我們之後還能來這吃飯嗎?真的很好吃~
阿娟牛肉店無論在價格、口味上表現都很出色,重點還能加湯,嗯,就默默收入愛店口袋名單中。
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感恩
阿娟牛肉店
營業時間: 06:00–15:00
電話: 08 777 8546
地址: 屏東縣萬丹鄉西環路451號(牛肉一條街)