【屏東新埤】牛肉友｜下南州交流道人氣溫體牛肉專賣店．招牌牛雜湯．往返台東、墾丁中途用餐名店
南州交流道下來約5分鐘車程的溫體牛肉專賣店【牛肉友】，不少往返墾丁台東的旅人會特意繞此來享用，是相當有人氣的店家。
雖然溫體牛肉湯是台南最有名，但屏東的牛雜牛肉湯也自成一格，截然不同於台南的味道，也是很多人的心頭好，這天前往墾丁的途中，就來朝聖順便分享一下用餐經驗吧！
牛肉友｜環境
我們從高雄出發，在南州交流道下來，牛肉友算是在路途中用餐相當方便的選擇。
後方有專屬停車場，直接停車用餐好方便，這點很加分！
停車場有很大的洗手間，果然是很棒的中繼休息站。
內用空間很大，還未到中午用餐時刻，用餐人潮三三兩兩，有像我們一樣的觀光客，也有在地人來簡單用餐。
店門前有鍋不斷燉煮的牛雜湯，聞起來渾厚濃郁，帶點中藥香氣，不少人就是為了這一碗湯而前來。
醬料區
這一鍋是辣椒醬，辣度算小辣。
吃幾次屏東的牛肉湯，大多以薑泥取代薑絲。
牛肉友｜菜單、MENU、價目表
清一色牛肉牛肉料理，湯品、炒物、燴飯炒麵等，聽說每一樣都是招牌，最受歡迎的就屬「牛雜湯」。
牛肉友｜內用
牛雜湯
屏東的牛雜湯，看份量就知道滿滿的誠意，湯頭濃厚趁熱沖入放有九層塔的碗中，鮮甜噴香的湯頭，搭配不同部位的雜料口感，很有層次的一碗湯。
更貼心的是，湯不夠可以免費加湯唷！我家七歲的兒子，光牛雜湯配白飯吃，就可以嗑完一碗白飯，有看到這片裡的白飯很大碗嗎？
牛肉湯
現切溫體牛肉，比台南牛肉湯切的豪邁，肉量也較多，比較有嚼感。
湯帶點肉桂味，喝起來胃款呼呼的。
蔥爆牛肉
其實我偏愛這樣只有單純青蔥的蔥爆牛肉（沒有洋蔥）。
牛肉大塊又多，蔥爆調味很棒，十分下飯，小孩會覺得肉太大，不好嚼。
牛肉友口味與份量相當不錯，來屏東不妨來試試屏東風格的牛肉湯，其實不需應要比較，地方美食本來就會具有地方特色，就玩到哪吃到哪囉！
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牛肉友
營業時間： 07:30–15:30
電話號碼： 08 797 3137
地址： 屏東縣新埤鄉中正路66號
