【嘉義美食】涼麵四味果汁．總店｜嘉義必吃美乃滋涼麵／白醋與麻醬寬涼麵&招牌必喝四味果汁
炎炎夏日，吃涼麵最合適，來嘉義旅遊別忘衝一波吃涼麵配果汁。
但你知道嘉義的涼麵很不一樣嗎？傳承三代【涼麵四味果汁老店】Q彈寬麵條拌上濃郁麻醬，還淋上白醋美乃滋，吃起來別有一番風味。
另外還有招牌必喝四味果汁，芭樂、鳳梨、木瓜與檸檬四種水果現打，也是每桌必點的好味道。
涼麵四味果汁．總店｜環境
賣了50年的嘉義必吃特色美食老店，就位在嘉雄陸橋橋下，接近午餐時段，一到就大排長龍。
簡單的鐵皮屋，環境不會太優，內用桌子需要自己整理，翻桌率很快，中午很熱沒冷氣，所以會想趕快吃完。
內用外帶排同一個路線，蠻多人都外帶一大袋，回車上或回家慢慢享用，這樣比較舒服~
涼麵有加蒜泥，若不加請先告知。
提醒要外帶的話，建議早點吃完，因為加上美乃滋，天氣悶熱容易變質。
其實嘉義蠻多店家販賣四味果汁，同樣的材料以「鳳梨、芭樂、檸檬、木瓜」混和，比例不同風味也大不同，各有支持者。
涼麵四味果汁．總店｜菜單、MENU、價目表
品項非常簡單：涼麵、四味果汁、皮蛋豆腐，全點一輪不難。
涼麵
現點現做，其實就是快速抓麵、加配料，然後舀上麻醬和美乃滋，不用一分鐘就快速出餐了。
美乃滋看起來比較稀，不是印象中的膏狀，白醋、麻醬、蒜泥的搭配組合，意外的合拍。
原以為搭美奶滋會有膩的感覺，但加上這特調美乃滋，完美的讓麻醬增添滑順感，再點綴點蒜末辛香，非常唰嘴耶！
敢吃辣的話，一定要加點辣椒，特選寬麵容易吸附醬汁很夠味，來嘉義會想再回訪的好滋味。
四味果汁
四味果汁嘉義特有的飲品，入口先是鳳梨味道，尾韻有芭樂的甜味，甜度在七分甜，不少人表示有彈珠汽水的味道。
杯封上有分店資訊，沒想到嘉義涼麵高雄也能吃的到，下次再去試試。
皮蛋豆腐
醬油微甜不會死鹹，豆腐是比較紮實的板豆腐，走古早味路線。
~~~
您的支持是最大的鼓勵
請您按個讚！最新情報不錯過
~感謝~
~~~
涼麵四味果汁．總店
營業時間： 09:00–19:00（星期三休息）
地址： 嘉義市西區信義路48號
