(高雄)不藏私激推~真好味烤鴨.片皮鴨/炒鴨架/鹽酥鴨.一鴨三吃大滿足
真好味烤鴨的烤鴨三吃,應該是我心中高雄烤鴨的前三名。
片皮鴨、炒鴨架、鹽酥鴨三種,能一次嘗試到全部的組合,超激推!
片皮鴨軟嫩好吃,炒鴨架香氣十足使人食指大動,鹽酥鴨的部分香酥脆。
不得不說,真好味的烤鴨三吃,每一樣的美味都不在話下,難怪這麼受歡迎。
假日的電話訂單超多,幾次五點去就撲空完售,好傷心啊!
我們一家四口每次都點,一鴨三吃,一隻630元 + 半份手工餅皮,就吃的很飽。
家中小孩很愛吃餅皮,最多只能加半份,有點殘念。
俐落的片鴨手法,油亮金黃色澤的鴨皮,光看就讓人看得垂涎三尺。
餅皮可以一張撕開成兩張,是店家手工製作,厚實Q彈,滿滿麵粉香。
真好味甜麵醬,不死鹹,甜味夠,附上的蔥,是蔥白,講究又有誠意。
真好味烤鴨 一鴨三吃外帶
片皮鴨
片鴨每片都適中,沒有過厚或過薄,肉質不柴很軟嫩。
到嘴裡,會四散開來的油香美味。
彈嫩片鴨加上厚實餅皮,辛香味十足的大蔥條,一同入口,吃的好過癮啊!
炒鴨架
醬炒鴨骨架,醬香十足,蔥綠與蒜頭一起拌炒,醬汁完全是靈魂所在。
帶點肉的鴨骨架吸附飽滿的醬汁與辛香料的香氣,會愈吃愈上癮,超下飯!。
鹽酥鴨
鹽酥鴨,椒鹽香氣滿滿,連骨頭都炸到可以入口,每一口都唰嘴,厲害的是,沒有油膩感!
鹽酥鴨皮,嚼勁十足,配酒好對味。
薑片真的是一絕,炸到又酥又脆,跟餅乾一樣,帶點辛辣感,我好喜歡。
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真好味烤鴨
營業時間: 10:00–18:00
(星期三休息)
電話: 07 370 1616
地址: 833高雄市鳥松區本館路3之3號