【好市多新品開箱】城廚福氣魚卵｜飽滿紮實無腥味．在家也能輕鬆享用餐廳暢銷菜魚蛋沙拉．附酸甜美味糖醋魚蛋食譜
台式餐廳或是日料餐廳，很常見到魚蛋沙拉，魚卵煎得恰恰，外酥內軟淋上美乃滋，讓人特別食指大動。
這天看見好市多又推出新商品，一整片的真空熟魚卵，腦中瞬間出現垂涎欲滴的魚卵沙拉畫面，趕緊帶一包回家嚐鮮。
魚卵沒有熟我不會料理，城廚福氣魚卵是已經蒸熟的鱈魚卵，簡單料理就能上桌，自煮宴客兩相宜，現在就來開箱分享吧！
城廚福氣魚卵｜開箱
不只因為方便才想入手，熱炒店隨便切一盤魚蛋也要200元起跳，甚至只有薄薄的幾片，只能吃了個空虛，城廚福氣魚蛋重達1KG大份量，量販價格超划算。
城廚福氣魚卵嚴選源自紐西蘭純淨海域的頂級魚卵，魚卵蒸熟後真空包裝，新鮮味緊緊鎖入其中，買回家加熱即可享用。
一大袋約有5-7包獨立小包裝，單包約在140-250g，都是整條完整的魚卵，不用花時間再分裝，直接放在冷凍庫裡，想吃就取出解凍加熱，為餐桌增添佳餚，非常方便唷！
外包裝有夾鏈密封設計，有更好的隔絕性，集中收納成一袋，冰箱空間不會雜亂無章。
城廚福氣魚卵｜料理食譜
魚蛋沙拉
先來做這道完全不用料理基礎的魚蛋沙拉吧！只要兩步驟，就可以做出看起來很厲害餐廳料理！
材料只要2樣：城廚福氣魚卵、沙拉
魚卵拿出冷凍退冰，看要入電鍋蒸熟/表面乾煎/油炸／氣炸鍋加熱都可以，多種加熱方式只要你方便就好，但要記得乾煎或油炸時，要把表面水分擦乾，避免下鍋時產生油爆！
Yu主婦特喜愛魚卵帶有焦香味，以平底鍋稍稍煎至「恰恰」，皮酥脆口感又更佳。
看這飽滿豐潤的魚卵，就知道城廚品質超級棒，真材實料肉眼看得見。
煎起來的魚卵要先放涼再切片， 切片會比較漂亮。
魚蛋切得厚厚的，爆漿感滿口，吃起來好過癮，擺上桌特別有氣勢又高級，當成年菜上桌也毫無違和感，數不盡的「子孫滿堂」，重點是超懶人料理法，簡單方便又快速。
擠上沙拉醬，隨意搭配蔬菜點綴，魚卵健康低脂，蔬菜營養高纖，升級成澎派的冷盤佳餚，作為下酒菜，或日常加菜都很可以。
魚卵粒粒分明香氣迷人，特別喜歡煎過口感外皮酥脆，中間ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ濃郁無腥，獨特風味在嘴裡啵啵爆開，幸福感滿點，我們一家大小都好喜歡！
糖醋魚蛋
創意料理「糖醋魚蛋」酸甜又開胃，可以參考肥大叔FB影片，幾個步驟就能完成，糖醋醬把魚卵的鮮美帶出來，超級好下飯的！
材料：城廚福氣魚卵、洋蔥、蔥花、番茄醬、蠔油、醋、糖、米酒
《步驟1》魚卵這次用氣炸鍋加熱：冷藏解凍後擦乾表面水分，以170度約15分鐘、200度5分鐘，可以刷點油、中間調溫時翻面。
《步驟2》魚卵放涼切片
《步驟3》平底鍋熱油把洋蔥炒軟
《步驟4》加番茄醬、蠔油、醋、糖、米酒調味料
《步驟5》醬汁煮滾後，加入魚卵，拌炒後，撒上蔥花，大功告成！
鮮紅色澤誘人，魚卵加上糖醋醬更停不了口，酸甜不膩，好下飯，比糖醋魚還好吃，不用煎魚或炸魚，料理起來更簡單，料理小白學起來。
城廚福氣魚卵口味鮮香，食材優質，怎麼料理怎麼好吃，現在不用花時間看直播買冷凍魚貨，全省好市多就買得到，量販價格超值又優惠，推薦冰箱裡必屯！
城廚 Kitcheng
城廚福氣魚卵購買資訊
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