高雄三民區|經典老字號【味津排骨大王】強勢回歸.酥炸雞腿飯好吃不膩
馬哥一直喊著,味津排骨飯回來啦!味津排骨飯回來啦!我滿臉問號!
(男生都是便當控嗎!!??)
原來是曾經歇業的老字號味津排骨大王重出江湖,又再造成一波排隊人潮,IG和FB都有人紛紛來朝聖,前往買這一份懷念滋味的便當。
當初歇業的原因,只能說家家有本難念的經。最近我也覺得情緒勒索,才是最教人懷疑人生~><~
味津排骨大王|環境
雖稱排骨大王,但是網路最紅的是炸雞腿飯!
味津排骨大王|菜單
菜單品項很簡單
- 炸排骨飯/麵
- 炸雞腿飯/麵
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味津排骨大王|外帶
目前只提供外帶,沒有綜合飯(雞腿+排骨),也還沒有荷包蛋,我想吃半熟蛋啊~。
炸排骨飯跟炸雞腿飯都買回來啦!一種綜合飯的概念^^可以從外觀看出,等等吃起來一定很夠味。
老式排骨便當的標配:高麗菜+酸菜
炸排骨飯
酥炸排骨沒有過度裹粉,裡頭紮實多汁,肉質細緻,沒有太多肥肉,吃起來不覺得膩,好吃!(炸物便當最怕油膩感)
配菜只有簡單的高麗菜加上酸菜,再拌點肉燥,口感微甜,可以一口接一口的勺,特別下飯。
配上炸的酥脆的雞腿或是排骨,組合起來就是高雄懷舊的餐盒便當。
炸雞腿飯
肥厚的雞腿,我覺得這才是老字號必吃的~雞腿飯。黃金酥皮又香又脆,咬起來卡滋作響,裡面肉質軟嫩多汁。
這只雞腿份量十足,一口接一口,咬得實在過癮。
很多人特推的特製辣椒醬,是有辣度的!
特別單點了一碗乾麵來試試,拌上肉燥的外省麵,吃起來很一般。
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味津排骨大王
電話: 07 231 2919
營業時間:10:30–14:00, 16:30–19:30(星期三休)
地址: 807高雄市三民區中庸街57號